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Mezclum con queso de cabra, cherrys, beicon y salsa de yogurt griego con pasas y nueces. Alérgenos: soja, gluten, frutos secos, lácteos, pescado.
Mezclum, perlas de mozarella, aguacate, mango, cherrys, salmón ahumado y nachos picantes. Alérgenos: soja, gluten, pescado, lácteos.
Tomate con aguacate y ventresca. Alérgenos: pescado.
Selección de verduras salteadas al wok con pollo o langostinos, arroz salteado y noodles con salsa thai. Alérgenos: soja, gluten, pescado, marisco, sésamo.
Selección de verduras salteadas al wok con pollo, langostinos, arroz salteado y noodles con salsa thai.
Pate de perdiz de la abuela. Alérgenos: huevo y lácteos.
Flamenquín casero jamón y queso con salsa de roquefort. Alérgenos: lácteos, huevos y gluten.
Huevos rotos con jamón y salsa de trufa. Alérgenos: gluten, soja, frutos secos, pescado, crustáceos, huevo y apio.
Huevos rotos con jamón, salsa de trufa y gulas salteadas. Alérgenos: pescados y moluscos.
Gulas con huevos y jamón.
Surtido de croquetas caseras. Alérgenos: gluten, lácteos, huevo, crustáceos, pescados y moluscos.
Fingers de pollo caseros con salsa mostaza y miel. Alérgenos: lácteos, huevos y gluten.
Salteado de dados de lomo al ajillo con patatas fritas.
Langostinos enrollados sobre masa filo con salsa kimchee. Alérgenos: gluten, soja, crustáceos y pescados.
Verduritas en tempura con langostinos y nuestra salsa thai. Alérgenos: gluten, soja y pescado.
Sepia a la plancha con verduras salteadas. Alérgenos: soja y gluten.
Langostinos salteados al ajillo.
Tartar de vaca vieja sobre tuétano a la brasa con mantequilla de vaca. Alérgenos: Pescado, gluten, huevo y mostaza.
Chuletón de vaca vieja, 1 kg. aprox. 5€ (100 gr.).
Entrecot de ternera al horno de brasa.
Secreto de cerdo a baja temperatura terminado en el horno de brasa.
Hamburguesa de vaca con mézclum, queso havarti y salsa shitake. Alérgenos: soja, gluten, pescado, lácteos, huevo y mostaza.
Costillar de cerdo a baja temperatura terminado al horno de brasa con salsa barbacoa. Alérgenos: soja, gluten, pescado y sésamo.
Muslo de pollo deshuesado al horno de brasa.
Pata de pulpo a la brasa con verduras salteadas. Alérgenos: soja, gluten, pescado y moluscos.
Vieira extra a la brasa con langostino. Alérgenos: crustáceo, molusco, y pescado
Paella de arroz con carnes, pescados y verduras. 12€ por persona.(mínimo 2 personas). Alérgenos: molusco, pescados y gluten.
Paella de arroz con pescado y verduras. 14€ por persona. (Mínimo 2 personas). Alérgenos: molusco, pescados y gluten.
Paella de arroz con pescados y verduras para comer sin mirar. 14€ por persona. (Mínimo 2 personas). Alérgenos: molusco, pescados y gluten.
Paella de arroz elaborado con diferentes carnes, pollo, cerdo, conejo, etc. 12€ por persona. (Mínimo 2 personas). Alérgenos: gluten.
Arroz con caldo de pescado y bogavante fresco. 19,50 € por persona. (Mínimo 2 personas). Alérgenos: molusco, pescados y gluten.
Paella de arroz con pescados y tinta de calamar. 16€ por persona. (Mínimo 2 personas). Alérgenos: molusco, pescados y gluten.
Tarta de queso casera con sirope de fresa y nata. Alérgenos: lácteos y huevos.
Postre helado de nata almendrada y frutas confitadas. Alérgenos: lácteos, huevos, frutos con cáscara y soja.
Base de brownie con tarta de queso casera con sirope de fresa y nata. Alérgenos: lácteos, huevo, frutos secos y gluten.
Tarta casera de chocolate negro, con leche y blanco. Alérgenos: lácteos y huevos.
Crepe casero al gusto de topping. Alérgenos: lácteos, gluten y huevos.
Gofre al gusto de topping. Alérgenos: lácteos, gluten y huevos.
Tarta helada de nata y chocolate laminado.
La mejor manera de conocer a todo el personal que trabaja en Moma es visitándonos. Estamos a su servicio para ayudarle en todo lo que pueda necesitar.
Ensalada MOMA